January 31, 2016

こちらは童謡「12の誕生日に」の 詩のイメージで作った2月の「誕生碑」です。

 

「2月生まれの 友だちと

 数えてみたい ものがある

 凍った空の 星の数

 冷たい銀の 冬の星」

(作詞:武藤たづる 12の誕生日に より)

 

2月生まれの皆さん、お誕生月おめでとうございます。

 

January 28, 2016

初めて見る鳥がやってきました。

ふっくらしてヒヨドリよりちょっと大きいでしょうか。

雪掻きされた地面の枯葉をひっくり返して虫でも探しているようです。

木の階段を登ってきて氷が溶け始めたばかりのわずかな水を飲んでいました。

 

寒さと共に自然がぐっとそばに感じられる季節です。

 

 

January 22, 2016

りんごジャムを作ろうと鍋を火にかけていたらちょっぴり煮詰めすぎて焦げる寸前でした。

香ばしいジャムはポークソテーに合いそうだということでポークソテーのりんごソースに使いました。

マッシュポテトとクリームチーズを添えるとベストマッチです。

 

色違いのこちらの皿、工房ギャラリーにあります。

 

 

 

January 18, 2016

  

今日は久しぶりにたっぷり雪が降りました。

 

一面銀世界です。

 

うっとりするのも一瞬で、早め早めにせっせと雪掻きしました。

 

午後には除雪車が来てくれて車が通れるようになりました。

 

 

 

 

 

January 11, 2016

 11年前の今日は我が家に犬のそらがやってきた日です。

その年は雪が積もっていましたし、寒い冬の日でした。

 

今夜は牛すね肉のシチューを作りました。

もちろん、そらにもお肉が分け与えられました。

 

 

January 5, 2016

 

喫茶店のスコーンに添えられていた花梨ジャムを食べて以来、作ってみたかったのです。

公園の花梨の木の下には誰にも見向きもされない実がたくさん落ちていました。

傷みが少ないものを選んで持って帰りました。

グツグツ煮込むと次第にまるで赤ワインで煮たような色のジャムが出来上がりました。

いい香りでちょっぴり酸味のある喉に優しいジャムです。

 

 

 

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