煮豆

January 22, 2015

豆(シモシラズ)をストーヴの上でコトコト煮ます。優しい匂いが広がります。

ぐい呑は煮豆をいただくときの器としても活躍します。ぐい呑の大きさが豆と煮汁の量ににちょうどいい塩梅なのです。

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