バターナッツ南瓜
September 28, 2015
野菜の直売所に「バターナッツかぼちゃ」がありました。
「甘くて濃厚なポタージュ」というレシピが付いています。
どれどれ、と早速作ってみました。
切ると外側の薄ぼんやりとした色とは裏腹に鮮やかなオレンジ色（かぼちゃ色？）。
そして味は…滋味深く、体が喜びそうなとびきりのおいしさです。
今宵は満月、レッドムーンという名のジャガイモのサラダと共に満月を堪能しました。
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