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イカ

  • tukinote
  • 2015年12月22日
  • 読了時間: 1分

イカが手に入ったので大根と煮ました。

鮮度抜群だったのでイカワタでもう一品作ります。

オリーブオイルとニンニクのすりおろし、酒と少々の醤油にイカワタのぶつ切りを混ぜて

オーブンでぐつぐつ焼きます。

日本酒にもワインにも合う肴です。

 
 
 

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