イカtukinote2015年12月22日読了時間: 1分イカが手に入ったので大根と煮ました。 鮮度抜群だったのでイカワタでもう一品作ります。 オリーブオイルとニンニクのすりおろし、酒と少々の醤油にイカワタのぶつ切りを混ぜて オーブンでぐつぐつ焼きます。 日本酒にもワインにも合う肴です。
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