紫蘇ジュース

やっぱり今年も赤紫蘇ジュースを作りました。

近年梅雨時のモヤモヤはこれに頼っています。

ジュースを作った後の赤紫蘇の葉は佃煮にすることを知り、胡麻と砂糖、醤油で味付けをしてご飯のお供にしています。