柿の葉

庭の柿の木が勢い良く茂っていたので剪定をしました。

青々とした葉で柿の葉茶を作ってみようと思います。

干すだけでなく、蒸すようです。

初めてなので上手くいくかわかりませんが試してみたいと思います。