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花豆

今日は一日中雪が降っていたので積もりました。

水分が多くて重い雪なので木の枝が折れてしまわない様に、届くところは雪を落としました、


買っておいた地元の花豆をストーブの上でコトコト煮ました。

二晩水につけておくといいとお店の方に伺っていたので、二日前から用意しておきました。

サラダ用に味付けしていないものと、お汁粉用に甘く煮たものを作りました。

豆の味がしっかりとして、食べ応えのある大きさです。くうも大好きなようです。



花豆のお汁粉、美味しかったです。


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