山の恵みでクリスマススワッグを作りました。 松、ヒノキ、スギ、カラマツボックリ、野薔薇の赤い実… モミがあるとなおいいなぁ… 部屋の中にも山の恵みを。 赤とグリーンがあるだけで、なんだかクリスマスが近づいてきた感じがします。

今年も庭の柿が赤くなってきたので収穫して干し柿作りをしました。 相変わらず、小さくて可愛い柿ですが、愛情込めて干し柿にします。 朝晩は冷えてきたので美味しくなりそうです。 窓辺でくうも気持ち良さそうに寝ています。

くうの調子が安定してきて、車での外出ができそうだったので、定休日に山梨県立美術館で開催中の「山下清展」に行ってきました。 美術館の敷地にはバラ園や彫刻が点在し、木陰も多く、犬連れの人やベビーカーを押した人たちがお散歩を楽しんでいました。 私たちもくうをカートに乗せて、ゆっくりと歩きました。 紅葉が少しずつ始まり、澄んだ空気がとても気持ちよかったです。 カフェのテラス席に座ると、お隣の席の年配の女性が声をかけてくださいました。 以前飼っていた犬も晩年は足が悪くなったそうで、くうを見て想いが重なるところがあったようです。 「こうやって一緒に連れてきてもらって、幸せなワンちゃんね。頑張ってね」と、 くうにやさしく話しかけてくださいました。 その言葉を聞いて、きっとその方と暮らしていたワンちゃんも、とても幸せだったのだろうなと思いました。 いつの日か私も、そんなふうに人と犬を見て思う日が来るのかもしれません。 その方のほかにも、くうに温かい言葉や眼差しを向けてくださる方がいらっしゃいました。 穏やかな秋の午後に、やさしい気持ちが胸に広がった一日でした。.

直売所に艶々のグリーントマトが並んでいました。 「ピクルスやジャムに」と書かれていて、たっぷり入って100円。 スライスすると瑞々しく、とてもきれいです。 さっそくピクルスにしてみたら、爽やかなトマトの香りのするピクルスが出来ました。 サラダに加えていただきます。

今日はグッと冷え込みました。 黒い実のついたツルが木に絡まっていたので、収穫し、クルリと丸めて、リースにしてみました。 外の明かりに巻くと、秋の実りで温かい灯りになりました。 こちらはご近所さんからいただいたツルウメモドキ。 いただいた時はまだ緑の実でしたが、あっという間に殻が弾けてオレンジ色になりました。 扉の上に吊るして、秋の彩りを添えました。 この季節、実のついたものを見るとなんだかワクワクほっこりします。

ぼん、と音がして、ポポーの実が屋根に当たり、庭に転がり落ちてきました。 種から育てたポポーの木が実をつけるようになったのは、昨年のこと。 そのときは2個だけでしたが、今年は3個ぶら下がっているのを目で確かめていました。 ところが今日落ちてきたのは、葉っぱの影に隠れて見えていなかった4個目。 完熟の色味で、丸みを帯び、食べ頃です。 半分に割ると、中はきれいなクリーム色。 アイスをすくうようにスプーンで口に運ぶと、豊潤な味わいが広がります。 食後のデザートにぴったりのごほうび。 あちこちに種を植えてあるので、 10年後にはポポー御殿になっているかもしれません。

庭のミツマタの木にアケビの実がぶら下がっていました。 せっかくなので、今夜のおかずにしてみることに。 以前作ったときはかなり苦味が強かったので、今回はアク抜きをしっかりしてから調理しました。 中には舞茸と、これまた庭で採れた紫蘇の実、そして鶏のひき肉を詰めています。...

秋の楽しみのひとつ、ムカゴ。 庭先でふと上を見上げると、小さな実がぶら下がっていました。 さっそく今夜は、ほくほくのムカゴご飯を炊いていただきました。 山の恵みに感謝！

ご近所さんから、お庭で採れた栗をお裾分けいただきました。 今年は特に大きくて立派に実ったそうです。 まずは包丁で先端の尖ったところに十文字の切り込みを入れ、冷凍庫に一晩置きます。 翌日、鍋にたっぷりのお湯を沸かし栗を入れて、再び沸騰してから3分ほど茹でると、皮が剥きやすくな...

カラフルな可愛いお花のブーケをいただきました。 元気なお花が部屋の中で咲いているとそれだけでなんだかうれしいですね。