今日はジメジメから一転、カラッと晴れました。 七夕の日に晴れるのは久しぶりのような気がします。 日向に出ると強い日差しにくらっとしますが工房は木陰のおかげで涼しい風が吹き抜けます。 冷や麦を茹でる為に鍋に水を入れて日を当てておくといつもより数段早く湯が沸きました。...

梅雨の中、草花は生き生きしています。 ホタルブクロは年々大きく育つようになりました。 アジサイの清澄沢（キヨスミサワ）も毎年咲いてくれます。 いただいた亡き人を偲ばれます。

駐車場のわきにウツボグサが咲きました。 紫の花がちょびちょびと可愛らしいです。 昨日の暑さと一転して今日は小雨が降り肌寒くなりました。 明日の朝のパンがないのでベーグルを久しぶりに焼きました。 パンの焼ける匂いに部屋が満たされてちょっぴり幸せな気分です。

いただいた梅は梅ジュースと梅干に。 収穫した山椒は佃煮に。 収穫のタイミングはほんの一瞬なので 日々の中で忙しさや用事を理由に手をつけられないで過ぎてしまう年もあります。 季節のものを収穫して食卓に並べられると今は大丈夫なんだなと実感して とても満ち足りた気持ちになります。

庭で咲いたバラをいただきました。 温室育ちの花とはまた別の気品がありつつ野趣もある魅力的なバラです。 くびれのある花壺に生けました。

酵素ジュース、いいよ。と小耳に挟んだので甘夏とレモンと庭に茂ったレモンバームで仕込んでみました。 白砂糖と果物を交互にビンに詰めて毎日、きれいな手で混ぜると１～２週間で発酵し完成するようです。 漉したジュースを水や炭酸水で割って飲むのが楽しみです。...