ガレット

朝降っていた雨が上がって急に気温が上昇しました。

お昼にそば粉のガレットを作りました。

具はベーコンとしめじとエリンギと卵に庭のふきのとうです。

芽を出し始めたアサツキをたっぷりトッピングしました。

野草の苦みに春を感じます。