暑い夏の日にはやっぱり「冷やし中華」。 夏の日差しをたっぷり受けたトマトとキュウリが瑞々しいです。 仕上げに胡麻油をタラ～リとかけると食欲を増す香りが… 食べ終わると雲が出てきて、涼しい風が吹き、肌寒くなって思わず長袖のシャツを着ました。

デルフィニウムをいただき、花器に生けました。 見ているだけで涼やかです。 野辺山高原で次々に咲いている光景を思い浮かべるとさらに涼しく感じられます。

いよいよ、夏らしい空と山の登場です。 今日も暑い１日でしたが 日が暮れる頃になると「カナカナカナ…」とヒグラシが一斉に鳴き始め、 いい風が吹き始めます。

あれだけ雨の日が続いたので、ここ３日のお天気はありがたく、太陽の恵みをたっぷりいただきました。 布団を干して、梅を干して、洗濯物を干して、キュウリを干して…。 ちなみに干しキュウリは和え物やしば漬け、炒め物と使えるようで、初めての試みなのですが調理するのが楽しみです。...

フサスグリが今年はたくさん実をつけました。 あまりにきれいな輝きで思わず口に入れてみたくなります。 一粒、味見をすると「すっぱい！」 種が硬いので実をつぶして漉して取り除きます。 それから砂糖を加えて煮詰めると鮮やかな色のジャムが出来ました。 酸味が爽やかです。...

今日も１日雨でしたが、郵便局に出掛けたついでに野菜の直売所に寄ってみました。 瑞々しい人参と元気なニンニクが並んでいました。 そしてラベンダーの花が「どうぞ！」と置いてあり、嬉しくなりました。 以前、ラベンダースティックなるものをいただいたことがあり、とてもいい香りで暫く楽...

お天気が雨続きなので外の物干し竿にしばらく洗濯物が干せません。 その代わりかアマガエルが最近しばしば来ています。 ちょっとやそっとでは動じない姿に尊敬の念が生じます・・・。

こちらは｢１２の誕生日に」の詩のイメージで作った「７月の誕生碑」です。 「７月生まれの　友だちと 遊んでみたいとこがある 遠い遠い空の海 流れて消える白い雲」 （作詞：武藤たづる　作曲：いずみたく　１２の誕生日に）より ７月生まれの皆さん、お誕生月、おめでとうございます。

スーパーの地元野菜コーナーにコロンと並べてありました。 以前、地元のレストランのサラダに使われているのをいただいたことがあり、名前に覚えがありました。 今回はオリーブオイル、ワインビネガー、蜂蜜、塩コショウでマリネにして一晩置いていただきました。...

アジサイが 庭のあちこちで 咲き始めました。